El negocio agroexportador argentino sumó un nuevo hito en lo que va del año. Entre enero y julio de 2026, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron los US$ 2.768,6 millones, lo que representa un crecimiento del 41,8% en valor y un 6,7% en volumen (403.100 toneladas peso producto) en comparación con el mismo período de 2025.
De acuerdo con el último informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), el motor principal detrás de esta expansión fue la recuperación sostenida de los precios internacionales. En julio, el valor promedio de exportación se consolidó en los US$ 7.123 por tonelada, cifra que se ubica un 27,5% por encima de los registros del año pasado y muy cerca de los techos históricos alcanzados en mayo.
El mapa de destinos de la carne argentina mantuvo liderazgos claros, al tiempo que sumó buenas perspectivas comerciales en el mercado norteamericano:
En el desglose por categorías, los cortes enfriados de alta calidad volvieron a marcar los precios más elevados del mercado:
Desde el Consorcio ABC ratificaron que, pese a una leve desaceleración mensual registrada durante el mes de julio, el balance del año marca una fuerte tracción de divisas que consolida la recuperación del sector ganadero de exportación.